C'est une recette toute simple que j'aime bien me faire.
C'est pour une personne, pour plusieurs personnes comptez environ une poire par personne.
Il faut :
- une poire
-de la salade roquette
- du fromage bleu ou roquefort
- du vinaigre balsamique.
Il faut couper la poire en lamelles, ensuite vous les faire cuire à la poêle, jusqu'a ce qu'elles soit tendres et dorées.
Dans votre assiette vous disposez la roquette, puis vous mettez les lamelles de poires cuites desus. (faites une jolie présentation pour que se soit appétissant
)
vous parsemez avec le fromage coupé en petits morceaux un peu partout.
Et enfin vous arrosez tout cela avec un trait de vinaigre balsamique.
Pour les gourmandes, vous pouvez parsemez votre salade avec des noix de cajou ou des amandes.
Voilà
Ven 4 Sep - 14:49
